Biltong KAMBAKO Original geschnitten

Biltong KAMBAKO 🇿🇦

Geräuchertes Rindfleisch nach südafrikanischer Tradition

KAMBAKO Biltong ist eine traditionelle südafrikanische Spezialität, die aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch zubereitet wird.

Nach traditionellen Methoden hergestellt, wird Biltong gewürzt und mehrere Tage lang langsam an der Luft getrocknet. Dieser natürliche Prozess ermöglicht die Entwicklung einer festen Textur, eines weichen Inneren und eines tiefen Geschmacks, der diese Tradition von geräuchertem Fleisch auszeichnet.

Wie andere große Traditionen der Wurstherstellung weltweit basiert Biltong auf der Qualität des Fleisches, der Einfachheit der Zubereitung und der Zeit, die für die natürliche Entwicklung des Räucherprozesses erforderlich ist.

Handwerkliche Qualität

Naturprodukt, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Zusatzstoffe.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch und in kleinen Chargen nach traditionellen Methoden zubereitet.
Verpackt in einem Zip-Beutel mit Heißversiegelung, um die charakteristische Textur und das Aroma des geräucherten Fleisches zu bewahren.

Hergestellt in Portugal nach traditionellen südafrikanischen Methoden.

Lagerung

Handgefertigtes Produkt ohne Konservierungsstoffe.

Es wird empfohlen, das Produkt gekühlt zwischen 2 °C und 6 °C aufzubewahren.

Ungeöffnete Verpackung:
Am besten innerhalb von 30 Tagen verbrauchen, wenn gekühlt gelagert.

Nach dem Öffnen:
Im Kühlschrank in einem leicht belüfteten Behälter oder Beutel aufbewahren und am besten innerhalb von 7 bis 10 Tagen verbrauchen.

Da es sich um ein handgefertigtes, geräuchertes Fleischprodukt handelt, kann Biltong nach dem Öffnen weiter natürlich trocknen. Vermeiden Sie warme oder feuchte Umgebungen.

Jedes Stück KAMBAKO Biltong und Droëwors wird sorgfältig in einem handwerklichen Prozess hergestellt, der die natürliche Zeit des Räucherns und Trocknens respektiert.
Wir beschleunigen den Prozess nicht.
Deshalb beträgt unsere durchschnittliche Produktionszeit bis zu 7 Tage, und wir arbeiten oft mit Wartelisten.
Dieses Engagement für Zeit und Tradition ermöglicht es uns, ein Produkt von Exzellenz zu liefern.
Authentisch, intensiv und wirklich unverwechselbar.