Biltong KAMBAKO Original in ganzen Stücken

Biltong KAMBAKO

Nach südafrikanischer Tradition gereiftes Rindfleisch

Das Biltong KAMBAKO am Stück ist die authentischste Art, diese traditionelle Spezialität aus Südafrika zu genießen.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch, wird es nach traditionellen Methoden zubereitet und über mehrere Tage langsam an der Luft getrocknet. Dieser natürliche Prozess ermöglicht die Entwicklung einer festen Textur, eines zarten Inneren und eines tiefen Geschmacks, der echtes handgemachtes Biltong auszeichnet.

Als ganzes Stück präsentiert, bewahrt es die gesamte Struktur und Intensität des gepökelten Fleisches. Beim Servieren frisch geschnitten, entfaltet es den Charakter und die Textur dieser südafrikanischen Tradition.

Wie andere große Traditionen gepökelten Fleisches weltweit basiert Biltong auf der Qualität des Fleisches, der Einfachheit der Zubereitung und der Zeit, die die Reifung auf natürliche Weise benötigt.

Handwerkliche Produktion

Biltong KAMBAKO wird handwerklich in kleinen Chargen hergestellt, unter Verwendung sorgfältig ausgewählten Rindfleisches und unter Beachtung traditioneller südafrikanischer Methoden.

Jedes Stück ist ein Unikat, daher ist das angegebene Gewicht ungefähr, und es können natürliche Abweichungen zwischen den Einheiten bestehen.

Präsentation

Biltong am Stück ermöglicht es, die Scheiben nach Belieben des Servierenden zu schneiden, wobei die Textur und Intensität des gepökelten Fleisches erhalten bleiben.

Hergestellt in Portugal nach traditionellen südafrikanischen Methoden.

Lagerung

Handwerkliches Produkt ohne Konservierungsstoffe.

Es wird empfohlen, das Produkt gekühlt zwischen 2 °C und 6 °C zu lagern.

Verschlossene Vakuumverpackung:
Vorzugsweise innerhalb von 60 Tagen verbrauchen, wenn gekühlt und in unversehrter Verpackung aufbewahrt.

Nach dem Öffnen:
Im Kühlschrank in einem leicht belüfteten Behälter oder Beutel aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 7 bis 10 Tagen verbrauchen.

Als handwerkliches, gepökeltes Fleischprodukt kann Biltong nach dem Öffnen natürlich weiter trocknen. Vermeiden Sie heiße oder feuchte Umgebungen.

Einfache Zahlung mit MB Way, Multibanco und Karte.
📦 Schneller Versand

Jedes Stück Biltong und Droëwors KAMBAKO wird sorgfältig in einem handwerklichen Prozess hergestellt, wobei die natürliche Zeit für Reifung und Trocknung respektiert wird.
Wir beschleunigen den Prozess nicht.
Deshalb beträgt unsere durchschnittliche Produktionszeit bis zu 7 Tage, und wir arbeiten oft mit Wartelisten.
Dieses Engagement für Zeit und Tradition ermöglicht es uns, ein Produkt von Exzellenz zu liefern.
Authentisch, intensiv und wahrhaft unverwechselbar.